Kyselo (z kvásku)
![Kyselo (z kvásku)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140409/20/j151959.jpg)
Potřebné ingredience
250 g kvásku (dávám žitný), 1 kg brambor, 3 cibule, velká hrst sušených hub, 1 polévková lžíce soli, 6 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 2 vejce, 200 ml smetany na vaření, 2,5 l vody
Postup přípravy
Do hrnce s vodou vložit houby (i s vodou, ve které byly namočené) a přidat k nim sůl, nové koření a bobkové listy.
Brambory oloupat, pokrájet na kostky a po cca ½ hodině varu je přidat do hrnce k houbám.
Poté oloupat cibuli, pokrájet jí na hrubší kostky a na pánvi osmahnout do zlatova.
Pak jí přidat do hrnce k bramborám.
Kvásek rozmíchat ve studené vodě, aby byl dobře tekutý.
Vejce rozklepnout do misky a rozmíchat.
Jakmile budou brambory měkké, přilít do hrnce kvásek a poté i vejce - vše dobře rozmíchat a nechat chvilku povařit.
Na závěr přidat smetanu a nechat projít varem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194694.jpg)
250 g kvásku.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194695.jpg)
Houby namočit do studené vody (cca na 2 hodiny).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194696.jpg)
Koření.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194697.jpg)
Do hrnce s vodou vložit houby (i s vodou, ve které byly namočené) a přidat k nim sůl, nové koření a bobkové listy.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194698.jpg)
Brambory oloupat, pokrájet na kostky a po cca ½ hodině varu je přidat do hrnce k houbám.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194699.jpg)
Poté oloupat cibuli, pokrájet jí na hrubší kostky a na pánvi osmahnout do zlatova.
Pak jí přidat do hrnce k bramborám.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194700.jpg)
Kvásek rozmíchat ve studené vodě, aby byl dobře tekutý.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194701.jpg)
Vejce rozklepnout do misky a rozmíchat.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140409/20/k194702.jpg)
Jakmile budou brambory měkké, přilít do hrnce kvásek a poté i vejce - vše dobře rozmíchat a nechat chvilku povařit.
Na závěr přidat smetanu a nechat projít varem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110609/17/b289123-1307632718.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140817/09/b3251-1408259893.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160722/19/b248206-1469208663.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100111/10/b108217-1263202411.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140817/09/b3251-1408259893.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)